菜單介紹

經典口味

經典人氣|萬年不敗|嚐鮮首選

本土性椒鹽

以中藥師調配秘方研磨胡椒為基底,搭配多種辛香料混合而成,堅持不添加味精卻能散發濃厚香氣。

台南梅粉味

精選老牌鹹酸甜梅子,添加些許鹽、糖、及甘草提味,鹹酸甜、鹹酸甜的口感,正是老台南人的懷舊滋味。

日式煎芥末

以生煎山葵粉,調和胡椒、鹽、及天然香辛料,呈現芥末般的嗆以及胡椒的香,鹹乾適中。

朝天辣媽椒

精選皮薄之朝天椒研磨而成,極具辛辣感,並混和著淡淡獨特朝天椒香味。

麻媽真的辣

以精心特製的青花椒川麻辣粉,搭配手炒過之辣椒、花椒粒等香料,研發出真正又麻又辣的特典口味,辣度直逼五辛,麻感韻留口心。

原味就捏酷

手工甜不辣的自然原味,即使不添加任何調味香料,也能嘴好吃不停口。

限定特典

季節限定|錯過不在顛覆口感

香叔無骨肉 新上市!

品牌酥炸手工甜不辣條,搭配精選上等國產豬肉,輔以香蒜料醃製而成的香酥無骨肉,撒上椒鹽、梅粉、芥末、辣椒、麻辣、或原味等,任選六款經典調味,我們的無骨肉將和甜不辣條一起香酥脆,一起唰你的嘴。

薯條兄弟團

一直被辣友戲稱長得像薯條的「叔炸甜不辣媽」三種魚漿甜不辣條,此次將和同樣來自台南的知名「瓜瓜園」台農57號地瓜番薯條,以及美國進口的「Golden Phoenix」精選酥脆馬鈴薯條,最後輔以精製提煉的海鹽焦苔,組成超人氣的薯條兄弟團!

炙燒薄起司

使用馬茲摩拉(Mozzarella)、切達(Cheddar)、帕米桑(Parmesan)等三種別具風味的起司絲,以炙燒的方式使其交織出不同層次的口感,最後淋上大量的帕米桑起司粉,完美契合我們酥炸香脆的甜不辣。

明明美苔子

以特調和風明太子沙拉醬,炙燒出濃郁魚香味後,灑上元本山的燒海苔絲,這次酥炸甜不辣將化身為鮮鱈魚卵的新鮮海味。

棉甜巧克力

灑上特調的瑞士頂級可可粉,再淋上香濃滑順的巧克力醬,以及微烤過的棉花糖球,我們要將甜不辣再度以巧克力的迷人魅力往甜點跨界邁進。

獨家特典

店獨賣|在地風格|另類享受

地瓜好球條 台北內湖店、台南善化 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的酥脆甜不辣條,再次與台南知名「瓜瓜園」合作搭配,精選台農57號地瓜所製成的紫金雙色芝心地瓜球,及深受好評的地瓜蕃薯條,組成最俱台味的地瓜套餐

甜不辣派對 仁愛店 獨家販售

叔炸甜不辣媽的酥脆手工甜不辣條,加上香酥可口的雞米花,搭配美式風格的香甜洋蔥圈,經典調味任你選擇,將是你正餐或點心的全新甜不辣派對!


叔炸超營養 台北信義安和店 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的酥脆甜不辣條,搭配在台灣具有獨特歷史意義的傳統市場小吃__結合台式滷蛋、番茄、小黃瓜及美奶滋的『營養三明治』,這才是屬於我們台灣人的正台版三明治套餐!

叔炸愛蛋撻 新竹光復 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的酥炸甜不辣條,加上由新竹光復店主,憑藉過去多年烘培經驗所研製之原味蛋撻,組合成另類的台葡式下午茶套餐。

愛煉乳饅頭 台中烏日店 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的酥脆甜不辣條,搭配精選手工黑糖小饅頭,最後淋上高品質鮮奶煉乳,是最棒甜滋滋的下午茶套餐。

楓燒花生奶 雲林虎尾 獨家販售

淋上加拿大進口百分百純楓糖漿,炙燒後再包裹雲林在地老牌花生粉,最後搭配紐西蘭進口鮮奶油球做為佐醬,再次顛覆你對甜不辣的想像。

叔炸香蔥棒 台南新營 獨家販售

以台南叔炸甜不辣媽的手工甜不辣條,配上香蔥酥脆的台式吉拿棒,附上獨家研發的特調泰式沾醬,無論甜不辣還是香蔥棒,都是酸甜辣口感的絕佳搭配!

唐雞蚵得辣 台南佳里店 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的手工甜不辣條,搭配獨家醃製的日式唐揚炸雞,喜歡海鮮的辣友們還可再加購廣島炸牡蠣,配上日本赤麗沾醬,來份唐雞蚵得辣海陸套餐吧!

厚切魚米花 台南創始店、台南東區總店 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的手工酥脆甜不辣配方為基底,微調其製成,創造出另一款貼近傳統風味的嚼勁口感,國外有雞米花,我們有厚切____魚米花。
厚切有嚼勁!可椒鹽、梅粉、芥末、辣椒、麻辣、原味等六種經典調味任選。

PS 此特典因口感不同,故特別附有竹籤供使用。

叔炸魚薯條 台南安平 獨家販售

以叔炸甜不辣媽的手工甜不辣條,搭配酥炸阿拉斯加鱈魚及熱賣的美式進口薯條,沾上台南安平店主獨門自製的法式塔塔醬,成就了我們台式專屬的炸魚、薯條、炸魚薯條!

叔炸地芋餅 台南歸仁店 獨家販售

叔炸甜不辣媽的手工甜不辣條,搭配歸仁店主手工自製古早味甜心地瓜餅及香濃芋頭餅,加上六種經典調味任選,鹹甜地芋滋味,再次顛覆你的想像。


叔炸厚豬排 高雄岡山 獨家販售

叔炸甜不辣媽的手工甜不辣條,加上一整塊外酥內多汁的日式厚切炸豬排,一起淋上特製的日本味噌醬,讓你在下午茶時段也能享有日本料理店的精緻好味道。


飲品

黑松松沙士、黑松松汽水

台灣人的甜不辣!就要配台灣人的汽水!