菜單介紹

超值組合

超值套餐｜優惠組合｜只限門市店型販售

①號餐：主角甜不辣 $119

叔脆甜不辣條＋傳統Ｑ甜不辣＋飲料

組合中每一品項皆可選擇一種經典撒粉、或特製醬汁、或升級炙燒＋40元，飲料任選

②號餐：薯條三兄弟 $159

叔脆甜不辣條＋美式馬鈴薯條＋台式地瓜薯條＋飲料

組合中每一品項皆可選擇一種經典撒粉、或特製醬汁、或升級炙燒＋40元，飲料任選

③號餐：叔炸豬雞餐 $229

叔脆甜不辣條＋香豬無骨肉＋香檸小雞腿／香叔雞軟骨（二選一）＋飲料

組合中每一品項皆可選擇一種經典撒粉、或特製醬汁、或升級炙燒＋40元，飲料任選

④號餐：應該吃得飽 $299

叔脆甜不辣條＋美式馬鈴薯條／台式地瓜薯條（二選一）＋黑白米血條＋香豬無骨肉＋香檸小雞腿／香叔雞軟骨（二選一）＋飲料

組合中每一品項皆可選擇一種經典撒粉、或特製醬汁、或升級炙燒＋40元，飲料任選

美味單點

招牌美味｜自由單點｜全台分店均有販售

叔脆甜不辣條 小55／大100／特大150

由三種魚漿手工混製的叔脆甜不辣條，酥脆唰嘴餅乾系零嘴，是叔炸甜不辣媽首創的獨門招牌經典美味。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或升級炙燒特典+40元：炙燒薄起司、明明美苔子、棉甜巧克力等口味。

傳統Ｑ甜不辣 小35／大60

採用鮮甜魚漿，依照傳統工法製成的傳統Q甜不辣條，獻給鍾情於傳統甜不辣Q彈口感的辣友們。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或特製醬汁：台南烤肉醬、泰式酸甜醬、蜜糖辣媽醬等口味。

美式馬鈴薯條 小55／大100／特大150

採用美國進口「Golden Phoenix」精選之酥脆馬鈴薯條。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣、海鹽上海苔或升級炙燒特典+40元：炙燒薄起司、明明美苔子、棉甜巧克力等口味。

台式地瓜薯條 小55／大100／特大150

採用同樣來自台南知名的「瓜瓜園」台農57號地瓜番薯條。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣、海鹽上海苔或升級炙燒特典+40元：炙燒薄起司、明明美苔子、棉甜巧克力等口味。

黑白米血條 小35／大60

依傳統市場工法製作的黑白豬血糕，切成條狀後，讓糯米粒和豬血在舌尖上黑白遊走。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或特製醬汁：台南烤肉醬、泰式酸甜醬、蜜糖辣媽醬等口味。

香豬無骨肉 小65／大110／特大150

精選上等國產豬腿肉，輔以香蒜料醃製而成的香豬無骨肉。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或特製醬汁：台南烤肉醬、泰式酸甜醬、蜜糖辣媽醬等口味。

香檸小雞腿 三支65／五支110

精選上等國產雞翅腿肉，輔以檸檬醃製而成的香檸小雞腿。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或特製醬汁：台南烤肉醬、泰式酸甜醬、蜜糖辣媽醬等口味。

香檸雞軟骨 小80／大130／特大180

嚴選優質雞軟骨，每一隻雞僅有一份，酥香嫩脆富含鈣、膠質的香叔雞軟骨。

可任選經典撒粉：原味就捏酷、本土性椒鹽、台南梅粉味、日式煎芥末、朝天辣媽椒、麻媽真的辣或特製醬汁：台南烤肉醬、泰式酸甜醬、蜜糖辣媽醬等口味。

飲料 25

可樂／雪碧／原萃茶 350ml

獨門口味

經典撒粉｜特製醬汁｜炙燒特典

經典撒粉

原味就捏酷（不撒粉）

享受秘製食材的自然原味，不撒任何調味粉

本土性椒鹽

中藥師調配秘方研磨胡椒為基底，搭配多種辛香料，不添加味精

台南梅粉味

精選台南老牌甜梅子，添加些許鹽、糖、及甘草提味

日式煎芥末

生煎山葵粉，調和胡椒、鹽、及天然辛香料

朝天辣媽椒（辣度一辛）

精選皮薄朝天椒研磨而成，散發獨特椒香味，辣度約一辛

麻媽真的辣（辣度三辛）

以手炒辣椒、青花椒研製而成的川麻辣粉，麻辣度約三辛

特製醬汁

台南烤肉醬

鹹中帶甜的傳統燒肉味

泰式酸甜醬

酸酸甜甜的正宗泰美味

蜜糖辣媽醬

feat.台南知名眷村美食「草包生煎」的蜜糖辣醬

炙燒特典

炙燒薄起司

炙燒馬茲摩拉、切達、帕米桑三種起司絲＋帕米桑起司粉

明明美苔子

炙燒特調和風明太子醬＋元本山海苔絲

棉甜巧克力

炙燒巧克力醬及特調瑞士頂級可可粉＋棉花糖球

各店獨家

分店專賣｜獨家特色｜全台各分店獨有的美味

甜不辣派對  新北淡水店  獨家販售

叔脆甜不辣條＋可口雞米花＋美式洋蔥圈

鹹叔炸香雞  新北板橋湳雅店  獨家販售

叔脆甜不辣條＋嚴選國產雞胸肉製成的無骨鹹酥雞

唐雞蚵得辣  台南佳里店  獨家販售

叔脆甜不辣條＋獨家醃製的日式唐揚雞＋廣島炸牡蠣

可搭配日本赤麗沾醬

叔炸金元寶  台南永康中華店  獨家販售

叔脆手工甜不辣條＋金黃手工炸水餃（豬肉高麗菜、韭菜二口味任選）

厚切魚米花  台南創始店  獨家販售

有嚼勁的叔脆甜不辣厚切魚漿塊

胖瘦二兄弟  台南仁德嘉藥店  獨家販售

叔脆甜不辣條＋魚薯叔魚漿薄片！品牌合作，二種口感，一次享有！

叔炸厚豬排  高雄岡山店  獨家販售

叔脆甜不辣條＋日式厚切炸豬排

可搭配日本味增沾醬